Рецепт канелоні з м’ясним фаршем

Канелоні – це класична італійська страва, яка походить з регіону Емілія-Романья. За нашим рецептом, канелоні вийде надзвичайно смачним та поживним завдяки апетитній начинці з фаршу в поєднанні з сиром. Канелоні з м’ясним фаршем подається гарячим і зазвичай прикрашається свіжою зеленню або додатковим соусом.

Як приготувати канелоні з м’ясним фаршем

1. Відварюємо канелоні до напівготовності в підсоленій воді.
2. У сковороді на олії обсмажуємо фарш, солимо і перчимо.
3. Сир натираємо на грубій тертці.
4. Змішуємо фарш із тертим сиром і начиняємо каннеллоні.
5. Викладаємо канеллоні у форму для запікання, змащуємо їх вершковим маслом і поливаємо томатним соком.
6. Запікаємо в духовці за 190°С на 10 хвилин.
7. Готові канелоні подаємо, посипавши зеленню.

 Фарш можна приготувати з різних видів м'яса, таких як яловичина, свинина або курятина.

 Канелоні зазвичай поливають соусом перед запіканням. Популярні варіанти соусу – болоньєзе (з м'ясом), бешамель (на основі молока і вершків) або томатний соус.

Дивись ще рецепти канелоні

Готуймо з нами Капустяні канелоні – рецепт голубців з пекінської капусти

Готуймо з нами Паста болоньєзе з овочами

Готуймо з нами Пиріг з каннеллоні: рецепт приготування

Готуймо з нами Дієтичні канелоні з цибулі-порей