Курячі ніжки Дюшес (Все буде смачно!) (відеорецепт)

Як приготувати курячі ніжки Дюшес – покроковий рецепт

1. Змішайте коричневий цукор, паприку, білий мелений перець і сіль
2. Залийте суміш окропом і дайте настоятися 20 хвилин. В цей час обсмажте нарізану кубиком цибулю в казані на розігрітій олії до золотистого кольору
3. Курячі ніжки очистіть від шкіри і хрящів, обсмажте разом з цибулею 7 хвилин
4. Почищений і нарізаний імбир зв’яжіть разом з паличкою кориці і кінзою. Покладіть букетик в котел з куркою, влийте воду зі спеціями і протушкуйте 10 хвилин на маленькому вогні
5. Розтопіть на пательні цукор з водою і вершковим маслом. Викладіть туди очищені і розрізані на чотири частинки груші. Прокарамелізуйте 10 хвилин, потім перекладіть до тушкованої курки. Поставте котел з куркою і грушею в розігріту до 180⁰С духовку на 30 хвилин.

Відеорецепт приготування курячих ніжок Дюшес