Сливовий соус з розмарином
Завантаження...
Сливовий соус з томатами та прянощами — ідеальне доповнення до шашлику або будь-якого м’яса. Рецепт від Євгена Клопотенко
Як приготувати сливовий соус з розмарином:
- Нарізаємо помідори та очищені від кісточок сливки кубиками, перемішуємо, і ставимо на невеликий вогонь.
- Тушимо на олії, поки інгредієнти не стануть м’якими.
- Додаємо у суміш розмарин, лавровий листок, духмяний перець або перець чилі. Солимо.
- Доводимо соус до закипання.
ГОТУЄМО З НАМИ
Ткемалі — рецепт сливового соусу
- Виймаємо з соусу лавровий листок і подрібнюємо суміш у блендері, поки вона не набуде однорідної консистенції.
- Розчиняємо крохмаль у невеликій кількості води і додаємо в соус.
- Варимо на маленькому вогні, поки не загустішає.
- Сливовий соус з розмарином готовий!
