Суп Каструлька із морепродуктів

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Перші страви
Це сімейна традиційна страва Ектора Хіменес-Браво, яку він і його мама називають «каструлька морепродуктів». Смачно, корисно та святково — обов'язково спробуйте приготувати вдома!
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Масло вершкове1 ст. л.
Олія рослинна1 ст. л.
Болгарський перець1 шт.
Морква1 шт.
Томатна паста1 ст. л.
Цибуля червона1 шт.
Креветки тигрові10 шт.
Мідії у стулках8 шт.
Коктейль із морепродуктів200 г
Вершки 30 %1,5 склянки
Паприка1 ч. л.
Вино біле сухе0,5 склянки
Борошно0,5 склянки
Рибний бульйон500 мл
Лосось200 г
Кокосове молоко1,5 склянки
Зелень (кінза і петрушка) за смаком
Часник1 зубчик
Сіль за смаком
Додати в список покупок

Як приготувати суп Каструлька із морепродуктів

  1. У пательні розтоплюємо вершкове масло. Додаємо рослинну олію і розігріваємо.
  2. Викладаємо в суміш масла й олії нарізаний скибочками перець, натерту на крупній тертці моркву, подрібнений часник і нарізану кубиками цибулю. Перчимо та додаємо паприку.
  3. Обсмажуємо овочі 2-3 хвилини на сильному вогні до м’якості та вливаємо вино. Даємо випаруватися винному запаху.
  4. Додаємо борошно та перемішуємо.
  5. Вливаємо рибний бульйон, перемішуємо та даємо хвилину покипіти.
  6. Вливаємо вершки та кокосове молоко.
  7. Лосось зачищаємо від білої плівки та нарізаємо великим кубиком.
  8. Тигрові креветки надрізаємо та видаляємо чорну жилку.
  9. Додаємо всі морепродукти в суп. Готуємо суп ще 2 хвилини та знімаємо з вогню.

Готовий суп прикрашаємо подрібненою зеленню.

ГОТУЄМО З НАМИ
Суп з квасолею і мідіями

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Суп із редиски
Суп з потрухами
Суп з квасолею і мідіями
Розсольник з куркою
3 рецепти азіатських супів, які ви можете приготувати вдома
Пісний борщ
Пісний суп з грибами на мигдальному молоці
Грибний суп: вегетаріанський рецепт
Смачно по-домашньому: 5 рецептів борщу
Гарбузовий суп — рецепт покроковий
Суп-пюре із гарбуза в мультиварці
Гарбузовий суп з квасолею (Все буде добре) (відеорецепт)
Улюблена солянка: 5 рецептів
Гуляш — рецепт від експертів Все буде добре
Грибні щі — простий рецепт

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік