Грибний суп з вершками

Грибний суп з вершками – рецепт

1. На рослинному маслі пасерувати дрібно нарізану цибулю. Додати нарізані гриби і обсмажити ще кілька хвилин, додати борошно, добре перемішати.
2. Закип’ятити воду в каструлі. Додати в бульйон дрібно нарізану картоплю і обсмажені гриби з цибулею.
3. Посолити і поперчити за смаком, додати лавровий лист.
4. Коли суп буде готовий, влити вершки, довести до кипіння.
5. Прикрасити грибний суп з вершками можна кропом і сухариками.

Дуже важливо, щоб овочі не розварилися