Качка у вишневій карамелі. 10 страв з ягід. 5 місце

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Другі страви
Качка у вишневій карамелі - класичне безпрограшне поєднання. Пряний вишнево-винний сироп підкреслює ніжність качиного м'яса та надає смаку багатогранності
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Качка1 шт. (2 кг)
Айва3 шт.
Вишня400 г
Часник10 зубчиків
Цукор200 г
Червоне сухе вино625 мл
Сушений розмарин3 г
Бадьян1 гілочка
Чебрець5 гілочок
Чорний мелений перець7 г
Сіль15 г
Додати в список покупок

Покроковий рецепт приготування качки у вишневій карамелі

ГОТУЄМО З НАМИ
Молода картопля в карамелі від Ігоря Місевича

  1. На шматках качки наколіть шкірку ножем, додайте до м’яса сіль, чорний мелений перець та сушений розмарин, перемішайте. Обсмажте качку до рум’яності у сухій товстостінній каструлі.
  2. Очистіть та наріжте скибочками айву, додайте до качки разом з зубчиками часнику, перемішайте. Влийте червоне сухе вино. Зніміть каструлю з вогню, накрийте фольгою. Запікайте 1 год. за температури 180⁰С.
  3. Приготуйте вишневий сироп: з’єднайте цукор з вишнями без кісточок, частину ягід розчавіть. Додайте чорний мелений перець, бодян та сіль, перемішайте. Потім додайте листя чебрецю, влийте вино. Варіть суміш 10 хв. Залийте качку вишневим сиропом. Запікайте ще 1 год. без фольги.

Дивіться онлайн 10 страв з ягід. Частина 1

Дивіться відео рецепт приготування пирога-колодязь від Все буде смачно

Video: Качка у вишневій карамелі - рецепт приготування від Все Буде Смачно (відео)

Як приготувати качку у вишневій карамелі - покроковий рецепт від Все Буде смачно. Покроковий відео рецепт качки у вишневій карамелі
Поділитися рецептом
Спробуй ще
Бріош (Все буде смачно)
Такос и бурітос. 10 страв вуличної їжі. 1 місце
Сушіріто. 10 страв вуличної їжі. 2 місце
Корн дог. 10 страв вуличної їжі. 3 місце
Квебекський поутін. 10 страв вуличної їжі. 4 місце
Піца-круасан. 10 страв вуличної їжі. 5 місце
Сандвіч Сабвей. 10 страв вуличної їжі. 6 місце
Пончики Донатс. 10 страв вуличної їжі. 7 місце
Запечена картопля з трьома видами начинки. 10 страв вуличної їжі. 8 місце
Корн бел. 10 страв вуличної їжі. 9 місце
Чуррос. 10 страв вуличної їжі. 10 місце
Пляцок Ягідна фантазія. 10 страв із ягід. 1 місце
Кулеб’яка з журавлиною та креветками. 10 страв із ягід. 2 місце
Меренговий рулет з малиною. 10 страв з ягід. 3 місце
Запечена курка з ожиною в малиновому маринаді. 10 страв із ягід. 4 місце

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
моченые яблоки, моченые яблоки в банке рецепт, как приготовить моченые яблоки на зиму, маринованные яблоки рецепты, рецепт приготовления моченых яблок на зиму
Мочені яблука в банці: рецепти приготування
Домашній сидр: кращі рецепти