Качка у вишневій карамелі. 10 страв з ягід. 5 місце

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Другі страви
Качка у вишневій карамелі - класичне безпрограшне поєднання. Пряний вишнево-винний сироп підкреслює ніжність качиного м'яса та надає смаку багатогранності
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Качка1 шт. (2 кг)
Айва3 шт.
Вишня400 г
Часник10 зубчиків
Цукор200 г
Червоне сухе вино625 мл
Сушений розмарин3 г
Бадьян1 гілочка
Чебрець5 гілочок
Чорний мелений перець7 г
Сіль15 г
Додати в список покупок

Покроковий рецепт приготування качки у вишневій карамелі

ГОТУЄМО З НАМИ
Молода картопля в карамелі від Ігоря Місевича

  1. На шматках качки наколіть шкірку ножем, додайте до м’яса сіль, чорний мелений перець та сушений розмарин, перемішайте. Обсмажте качку до рум’яності у сухій товстостінній каструлі.
  2. Очистіть та наріжте скибочками айву, додайте до качки разом з зубчиками часнику, перемішайте. Влийте червоне сухе вино. Зніміть каструлю з вогню, накрийте фольгою. Запікайте 1 год. за температури 180⁰С.
  3. Приготуйте вишневий сироп: з’єднайте цукор з вишнями без кісточок, частину ягід розчавіть. Додайте чорний мелений перець, бодян та сіль, перемішайте. Потім додайте листя чебрецю, влийте вино. Варіть суміш 10 хв. Залийте качку вишневим сиропом. Запікайте ще 1 год. без фольги.

Дивіться онлайн 10 страв з ягід. Частина 1

Дивіться відео рецепт приготування пирога-колодязь від Все буде смачно

Video: Качка у вишневій карамелі - рецепт приготування від Все Буде Смачно (відео)

Як приготувати качку у вишневій карамелі - покроковий рецепт від Все Буде смачно. Покроковий відео рецепт качки у вишневій карамелі
Поділитися рецептом
Спробуй ще
Бріош (Все буде смачно)
Такос и бурітос. 10 страв вуличної їжі. 1 місце
Сушіріто. 10 страв вуличної їжі. 2 місце
Корн дог. 10 страв вуличної їжі. 3 місце
Квебекський поутін. 10 страв вуличної їжі. 4 місце
Піца-круасан. 10 страв вуличної їжі. 5 місце
Сандвіч Сабвей. 10 страв вуличної їжі. 6 місце
Пончики Донатс. 10 страв вуличної їжі. 7 місце
Запечена картопля з трьома видами начинки. 10 страв вуличної їжі. 8 місце
Корн бел. 10 страв вуличної їжі. 9 місце
Чуррос. 10 страв вуличної їжі. 10 місце
Пляцок Ягідна фантазія. 10 страв із ягід. 1 місце
Кулеб’яка з журавлиною та креветками. 10 страв із ягід. 2 місце
Меренговий рулет з малиною. 10 страв з ягід. 3 місце
Запечена курка з ожиною в малиновому маринаді. 10 страв із ягід. 4 місце

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
что приготовить из авокадо, рецепт блюд из авокадо, рецепт приготовления блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, состав блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, салат с креветками и авокадо, тартар из тунца и авокадо, такос с курицей и авокадо, роллы со скумбрией и авокадо
Що приготувати із авокадо: 5 рецептів
рецепт быстрой шарлотки с яблоками и корицей, рецепт приготовления быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей, состав быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей
Швидка шарлотка з яблуками та корицею