Українська кухня
Завантаження...
Щоб приготувати домашній хліб без замісу нам потрібні доступні усім продукти, гарний настрій та година часу!
Як приготувати домашній хліб без замісу
Крок 1
Борошно просіюємо у глибоку миску.
Крок 2
Воду злегка нагріваємо – вона мусить бути теплою, але не гарячою.
Крок 3
Додаємо до борошна дріжджі, сіль і цукор і, вливаючи тонкою цівкою воду, вимішуємо гладке однорідне тісто.
Крок 4
Миску з тістом накриваємо чистим рушником і відставляємо на 1 годину.
Крок 5
Форму або деко застеляємо пергаментом і злегка змащуємо його олією.
Крок 6
З тіста формуємо буханець і робимо на ньому хрестоподібний надріз.
Крок 7
Виріб накриваємо чистим рушником і залишаємо підходити у теплому місці на 1 годину 30 хвилин.
Крок 8
Духовку нагріваємо до 240 °С.
Крок 9
Форму з хлібом накриваємо аркушем алюмінієвої фольги і випікаємо 30 хвилин за температури 240 °С.
Крок 10
Фольгу знімаємо, температуру духовки зменшуємо до 200 °С і печемо хліб ще 10 хвилин.
Домашній хліб без замісу готовий. Збережіть рецепт!
Готуймо з нами
Гарбузовий хліб
Готуймо з нами
Домашній хліб: перевірені рецепти для хлібопічки
Готуймо з нами
Рецепт Хали – єврейського хліба
Готуймо з нами
Домашній житній хліб
Домашній хліб без замісу – відеорецепт
Посмотреть эту публикацию в Instagram
