Що приготувати із зелених помідорів: кращі рецепти

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Консервація
Зелені помідори мають яскравий та незвичний смак. Саме тому з них можна приготувати безліч страв, а особливо — консервацію
Зберегти в кулінарну книгу

Мариновані зелені помідори з часником

Складові:

  • невеликі зелені помідори
  • часник
  • кріп – по гілці в банку
  • оцет – 250 мл на 3 л банку
  • сіль – 2 ст.л
  • цукор – 3 ст.л.
  • лавровий лист – 3 шт
  • зерна кропу

Як приготувати мариновані помідори

  1. У кожному помідорі робимо невеликий розріз і вкладаємо зубчик часнику.
  2. У банки викладаємо по гілочці кропу, потім – фаршировані часником помідори.
  3. Варимо розсіл – в 3 літри води заливаємо оцет, додаємо цукор, сіль, лавровий лист і зерна кропу.

Мариновані зелені помідори з часником можна не стерилізувати, так як оцет і часник є хорошими консервантами

Зелені помідори на зиму

Готуємо розсіл: у воді розводимо цукор і сіль, доводимо до кипіння і додаємо оцет. Продовження рецепта зелених помідорів на зиму читайте тут.

Пікантний соус із зелених помідорів

Складові:

  • Зелені помідори 4 шт
  • Масло топлене 3 ст.л.
  • Перець гострий рубаний 1 ст.л.
  • Насіння чорної гірчиці 0.50 ч.л.

Вимиті помідори опускаємо в каструлю з киплячою водою на 30 секунд. Відразу ж зливаємо воду і знімаємо з помідорів шкірку. Верхівки плодів надрезаем хрестоподібно і вичавлюємо з них якомога більше насіння. Потім нарізаємо помідори кубиками. Щоб дізнатися рецепт повністю, читайте тут.

Ікра з зелених помідорів

Зелені помідори нарізаємо кружечками, цибулю – кільцями, моркву натираємо на тертці, перець нарізаємо соломкою, коріння петрушки нарізаємо кружечками або натираємо на тертці. Овочі пересипаємо за смаком сіллю, закриваємо кришкою і витримуємо в прохолодному приміщенні 10-12 годин. Читайте продовження рецепта за посиланням.

ГОТУЄМО З НАМИ
Ікра кабачкова з майонезом і томатом

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Печериці по-венесуельськи
Пелюстка — швидкий рецепт маринованої капусти
Квашена капуста: 5 смачних рецептів
Консервовані баклажани з айвою
Варення із айви
Домашние цукаты из айвы: простой рецепт
Бастурма
Як правильно сушити яблука: 3 простих способи
Консервовані яблука
Мариновані маслюки
Яблучне повидло: кращі рецепти на зиму
Маринуємо гриби: печериці, опеньки, білі гриби
Натуральний виноградний оцет: простий рецепт
Мариновані опеньки на зиму: простий рецепт
3 способи приготування цукатів із груш на будь-який смак

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік