Варенье из вишни с косточками

Как приготовить варенье из вишни с косточками

1. Вишни тщательно перебираем и моем.
2. Каждую ягоду несколько раз прокалываем зубочисткой – это нужно для того, чтобы варенье получилось естественной окраски. Также, это ускорит процесс приготовления вишен, что сохранит больше витаминов.
3. Проколотые вишни бланшируем 2 минуты при температуре 80-90 °С.

Готовим с нами Рецепт вишневого варенья без косточек: густое и очень вкусное

Готовим сироп из сахара и воды

1.  Заливаем вишни сиропом, выдерживаем 3-4 минуты.
2. Варим до готовности, периодически помешивая.
3. Когда смесь загустеет, варенье из вишни с косточками готово!

Готовим с нами Сухое киевское варенье — рецепт с фото

Готовим с нами Вишневый сад: готовим из вишни