Смарагдове варення з аґрусу

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Консервація
Особливість смарагдового варення з аґрусу в відварі з зеленого листя вишні, який надає кольору насиченості, а смаку - легких ягідних ноток. Варення готується легко, але зверніть увагу, що сиропу потрібно дати настоятися протягом доби.
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Листя вишні2 жменьки
Вода5 склянок
Цукор1,4 кг
Аґрус8 склянок
Додати в список покупок

Покроковий рецепт приготування смарагдового варення з аґрусу

ГОТУЄМО З НАМИ
Варення з аґрусу

  1. Відбираємо не зовсім зрілий аґрус зеленого кольору. Промиваємо, очищаємо від плодоніжок, сухих чашок квіток і насіння, заливаємо відваром з листя вишні так, щоб він покривав ягоди в каструлі, і ставимо в холодне місце на добу.
  2. Щоб приготувати відвар, зелене листя вишні заливаємо водою, ставимо на вогонь і кип’ятимо 3-5 хв. (Потрібно стежити, щоб відвар не почервонів), а потім проціджуємо.
  3. На другий день на відварі, в якому настоювалися ягоди, готуємо цукровий сироп. Аґрус виймаємо з відвару, опускаємо в сироп, який кипить, доводимо до кипіння і варимо до готовності, приблизно 15 хв., періодично знімаючи пінку. Прозоре варення насиченого смарагдового кольору готове!

 

 

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Печериці по-венесуельськи
Пелюстка — швидкий рецепт маринованої капусти
Квашена капуста: 5 смачних рецептів
Консервовані баклажани з айвою
Варення із айви
Домашние цукаты из айвы: простой рецепт
Бастурма
Як правильно сушити яблука: 3 простих способи
Консервовані яблука
Мариновані маслюки
Яблучне повидло: кращі рецепти на зиму
Маринуємо гриби: печериці, опеньки, білі гриби
Натуральний виноградний оцет: простий рецепт
Мариновані опеньки на зиму: простий рецепт
3 способи приготування цукатів із груш на будь-який смак

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік