Смарагдове варення з аґрусу

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Консервація
Особливість смарагдового варення з аґрусу в відварі з зеленого листя вишні, який надає кольору насиченості, а смаку - легких ягідних ноток. Варення готується легко, але зверніть увагу, що сиропу потрібно дати настоятися протягом доби.
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Листя вишні2 жменьки
Вода5 склянок
Цукор1,4 кг
Аґрус8 склянок
Додати в список покупок

Покроковий рецепт приготування смарагдового варення з аґрусу

ГОТУЄМО З НАМИ
Варення з аґрусу

  1. Відбираємо не зовсім зрілий аґрус зеленого кольору. Промиваємо, очищаємо від плодоніжок, сухих чашок квіток і насіння, заливаємо відваром з листя вишні так, щоб він покривав ягоди в каструлі, і ставимо в холодне місце на добу.
  2. Щоб приготувати відвар, зелене листя вишні заливаємо водою, ставимо на вогонь і кип’ятимо 3-5 хв. (Потрібно стежити, щоб відвар не почервонів), а потім проціджуємо.
  3. На другий день на відварі, в якому настоювалися ягоди, готуємо цукровий сироп. Аґрус виймаємо з відвару, опускаємо в сироп, який кипить, доводимо до кипіння і варимо до готовності, приблизно 15 хв., періодично знімаючи пінку. Прозоре варення насиченого смарагдового кольору готове!

 

 

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Консервовані баклажани з айвою
Варення із айви
Домашние цукаты из айвы: простой рецепт
Бастурма
Як правильно сушити яблука: 3 простих способи
Консервовані яблука
Мариновані маслюки
Яблучне повидло: кращі рецепти на зиму
Маринуємо гриби: печериці, опеньки, білі гриби
Натуральний виноградний оцет: простий рецепт
Мариновані опеньки на зиму: простий рецепт
3 способи приготування цукатів із груш на будь-який смак
Аджика: 5 найкращих рецептів
Варення із нектаринів п’ятихвилинка
Варення із нектаринів

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
что приготовить из авокадо, рецепт блюд из авокадо, рецепт приготовления блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, состав блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, салат с креветками и авокадо, тартар из тунца и авокадо, такос с курицей и авокадо, роллы со скумбрией и авокадо
Що приготувати із авокадо: 5 рецептів
рецепт быстрой шарлотки с яблоками и корицей, рецепт приготовления быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей, состав быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей
Швидка шарлотка з яблуками та корицею