Солодкий перець з овочами (фоторецепт)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Овочеве тріо, що складається з солодкого перцю, помідорів і цукіні, тушкованих в томатному соусі, відмінно гармонує з м'ясними стравами, а також смачне і саме по собі. Майстер-клас шеф-кухаря Богдана Малиша!
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Болгарський червоний перець1 шт
Цукіні1 шт
Ріпчаста цибуля1 шт
Жовтий болгарський перець1 шт
Зелений болгарський перець1 шт
Помідори2 шт
Кетчуп300 г
Часник4 зубчика
Оливкова олія20 г
Біле вино50 г
Цукор за смаком
Сіль за смаком
Додати в список покупок

Продукты, которые нужны для приготовления сладкого перца с овощами

Продукти для приготування страви

рецепт покроково солодкого перцю з овочами - крок 1

1. Ставимо в духовку перець і запікаємо до м’якості

покроковий рецепт приготування солодкого перцю з овочами - крок 2

покроковий рецепт приготування солодкого перцю з овочами

покроковий рецепт приготування солодкого перцю з овочами

покроковий рецепт приготування солодкого перцю з овочами

покроковий рецепт приготування солодкого перцю з овочами

2. У готового перцю видаляємо шкірку і насіння

як приготувати солодкий перець з овочами покроково - крок 3

3. Нарізаємо кружальцями цукіні

як приготувати солодкий перець з овочами рецепт покроково - крок 4

4. Видаляємо основу плодоніжки у помідора

як приготувати солодкий перець з овочами рецепт покроково - крок 5

5. З іншого боку помідора робимо хрестоподібний надріз

рецепт покроково солодкого перцю з овочами - крок 6

6. Опускаємо помідор на кілька секунд в окріп

покроковий рецепт приготування солодкого перцю з овочами - крок 7

7. Знімаємо шкірку

як приготувати солодкий перець з овочами рецепт покроково - крок 8

8. Нарізаємо часточками

як приготувати солодкий перець з овочами рецепт покроково - крок 9

9. Розігріваємо в пательні оливкову олію

як приготувати солодкий перець з овочами покроково - крок 10

10. Викладаємо в олію шматочки цибулі

рецепт покроково солодкого перцю з овочами - крок 11

11. Додаємо цукіні

покроковий рецепт приготування солодкого перцю з овочами - крок 12

12. Приправляємо і обсмажуємо 2 хвилини

покроковий рецепт приготування солодкого перцю з овочами - крок 13

13. Додаємо біле вино і випаровуємо наполовину обсягу

рецепт покроково солодкого перцю з овочами - крок 14

14. Додаємо помідори

рецепт покроково солодкого перцю з овочами - крок 15

15. Додаємо перець

як приготувати солодкий перець з овочами покроково - крок 16

16. Плоскою стороною ножа розчавлюємо часник

 рецепт покроково солодкого перцю з овочами - крок 17

17. Дрібно нарізаємо часник

як приготувати солодкий перець з овочами покроково - крок 18

18. Додаємо часник до овочів

як приготувати солодкий перець з овочами покроково - крок 19

19. Додаємо кетчуп

рецепт покроково солодкого перцю з овочами - крок 20

20. Додаємо сіль і цукор

покроковий рецепт приготування солодкого перцю з овочами - крок 21

21. Вливаємо трохи води

покроковий рецепт приготування солодкого перцю з овочами - крок 22

22. Накриваємо кришкою і тушкуємо до готовності овочів

як приготувати солодкий перець з овочами покроково

Овочі готові!


Дякуємо за рецепт шеф-кухарю Богдану Малишу

Шеф-кухар Богдан Малиш

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Закуски на 8 березня
Хрусткі сирні крокети з плавленим сиром
Тарталетки з плавленим сиром
Холодні закуски на Новий рік 2019
Новорічний фуршет: кращі рецепти
Закуски на Новий рік: ТОП-5 оригінальних рецептів
Бутерброди на Новий рік 2019
Закуски на Новий рік 2019 на шпажках
Новорічні закусочні торти: 4 рецепти
Гарячі закуски на Новий рік 2019
Тарталетки з червоною рибою та сиром
Закуски на Новий рік 2019 з грибами
Швидкі закуски на Новий рік 2019
Сосиски в картопляному тісті
Тарталетки з начинкою

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік