Вегетаріанство
Завантаження...
Приготована за цим рецептом кабачкова ікра на сковороді має густу консистенцію, ароматний смак та ніжний апетитний колір. Тож не сумнівайтеся, спробуйте приготувати кабачкову ікру і насолоджуйтесь її смаком і користю.
Як приготувати кабачкову ікру на сковороді
- Щоб приготувати кабачкову ікру на сковороді, краще підібрати молоді овочі – це зробить ікру смачнішою та кориснішою.
- Миємо кабачок, чистимо і розрізаємо вздовж, видаляємо насіння і тремо на великій тертці.
- Потім розігріваємо сковороду, додаємо кабачки та тушкуємо у власному соку на слабкому вогні.
- Цибулю чистимо і дрібно ріжемо.
- Перець миємо, видаляємо насіння і нарізаємо його соломкою.
- Помідори миємо і тремо на тертці.
- Цибулю тушкуємо в олії, додаємо перець, помідори, а потім тушковані кабачки.
- Заправляємо сіллю та цукром на свій смак і готуємо до готовності на повільному вогні.
Кабачкова ікра на сковороді готова!
Готуймо з нами
Тушені кабачки в сметані
Щоб кабачкова ікра на сковороді була більш ароматною, додайте наприкінці приготування пропущений через прес зубок часнику.
Перед подачею бажано дати страві настоятися близько 1 години.
Готуймо з нами
Гасконське лечо з кабачків
