Домашний сливовый мармелад (Все буде добре) (видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Десерты
Натуральный домашний мармелад по рецепту участницы «МастерШеф. Дети» Николь Ронки — вкусная и полезная альтернатива магазинным сладостям
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Цукор200 г
Сливи солодкі700 г
Інвертний сироп60 мл
Лимонний сік2 ст.л.
Пектин яблуневий6 г
Добавить в список покупок

Готовим инвертный сироп

  1. Сахар (150 г) и воду (60 мл) доводим до кипения.
  2. Добавляем лимонную кислоту (на кончике ножа) и варим на небольшом огне в течение 15 минут.

Готовим домашний мармелад

  1. Сливы (без косточек) перебиваем в блендере в пюре.
  2. В сахар добавляем пектин и перемешиваем.
  3. Выливаем сливовое пюре в сотейник с толстым дном и высокими краями.
  4. Доводим до кипения и добавляем смесь сахара с пектином. Постоянно помешивая, снова доводим массу до кипения и добавляем инвертный сироп.
  5. Кипятим на маленьком огне в течение 25 минут, периодически помешивая. В конце добавляем в мармелад лимонный сок. Перемешиваем, немного остужаем массу и раскладываем ее по силиконовым формочкам для конфет.
  6. Помещаем в холодильник до полного застывания. Затем вынимаем мармелад из формочек и обваливаем в сахаре.
Поделиться рецептом
Попробуй еще
Тыквенный хлеб
Выпечка с орехами
Ореховый пирог — рецепты
Паляница на Спас
Постный пирог с яблоками
Пирог с яблоками от Эктора Хименес-Браво
Лучшие рецепты с яблоками на Яблочный Спас
Что приготовить на Яблочный Спас
Маффины с черникой
Что приготовить из черешни
Выпечка с черешней
Что приготовить на День матери
Десерт на День матери
Торт на День матери
Рецепт вкусной пасхи


Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Постный пирог с яблоками