Хачапури по-аджарски (фоторецепт)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Грузинская кухняЗавтраки
Аппетитное хачапури по-аджарски — это сытное и вкусное начало дня по-грузински
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Сулугуни100 г
Дрожжевое тесто150 г
Яйцо1 шт
Сливочное масло по вкусу
Топленое масло по вкусу
Растительное масло по вкусу
Добавить в список покупок

Как приготовить хачапури по-аджарски

Продукты для приготовления хачапури по-аджарски

1. Посыпаем мукой рабочую поверхность и выкладываем на нее тесто. Придаем тесту форму «лодочки» и слегка приминаем, а после раскатываем тесто так, чтобы получился круг

Читайте также: Как приготовить дрожжевое тесто холодного замеса

2. Выкладываем на тесто сыр и распределяем его по всей поверхности лепешки, сосредотачивая основную сырную массу ближе к краям

3. Делаем в середине круга свободное от сыра пространство и защипываем края теста с двух сторон, оставляя свободной серединку

4. После серединку накрываем тестом, но не защипываем его, а просто приминаем, делая посередине хачапури углубление

 

5. Выкладываем хачапури на смазанный маслом противень и смазываем поверхность растопленым сливочным маслом

6. Выкладываем в углубление тертый сыр, распределяем его ровным слоем и выливаем на сыр яичный белок

Читайте также: Хачапури со шпинатом и сыром (фото)

7. Распределяем белок по всей поверхности сыра

8. Выпекаем хачапури в духовке при температуре 170° С 15-20 минут

9. Смазываем всю поверхность готового хачапури по-аджарски растопленным маслом

Смазывать маслом готовый хачапури нужно, пока он не остыл

Выкладываем в середину горячего хачапури яичный желток и кусочек сливочного масла — хачапури по-аджарски готово!

Читайте также: Хачапури (фото)

 

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Паска домашняя
МЕДОВЫЕ БЛИНЫ
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
Тыквенный хлеб
Выпечка с орехами
Ореховый пирог — рецепты
Паляница на Спас
Постный пирог с яблоками
Пирог с яблоками от Эктора Хименес-Браво
Лучшие рецепты с яблоками на Яблочный Спас
Что приготовить на Яблочный Спас
Маффины с черникой
Что приготовить из черешни
Выпечка с черешней
Что приготовить на День матери


Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке