Хачапурі по-аджарськи (фоторецепт)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Грузинська кухняСніданки
Апетитні хачапурі по-аджарськи - це ситний і смачний початок дня по-грузинськи
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Сулугуні100 г
Дріжджове тісто150 г
Яйце1 шт
Вершкове масло за смаком
Топлене масло за смаком
Рослинна олія за смаком
Додати в список покупок

Як приготувати хачапурі по-аджарськи

Продукти для приготування хачапурі по-аджарськи

1. Посипаємо борошном робочу поверхню і викладаємо на неї тісто. Надаємо тісту форму «човника» і злегка приминаємо, а після розгортаємо тісто так, щоб вийшов круг

Читайте також: Як приготувати дріжджове тісто холодного замісу

2. Викладаємо на тісто сир і розподіляємо його по всій поверхні коржа, зосереджуючи основну сирну масу ближче до країв

3. Робимо в середині кола вільний від сиру простір і защипуємо краї тіста з двох сторін, залишаючи вільною серединку

4. Після серединку накриваємо тістом, але не защипуємо його, а просто приминаємо, роблячи посередині хачапурі поглиблення

5. Викладаємо хачапурі на змащене маслом деко і змащуємо поверхню розтопленим вершковим маслом

6. Викладаємо в поглиблення тертий сир, розподіляємо його рівним шаром і виливаємо на сир яєчний білок

Читайте також: Хачапурі зі шпинатом і сиром (фото)

7. Розподіляємо білок по всій поверхні сиру

8. Випікаємо хачапурі в духовці при температурі 170 ° С 15-20 хвилин

9. Змащуємо всю поверхню готового хачапурі по-аджарськи розтопленим маслом

Змащувати маслом готовий хачапурі потрібно, поки він не охолов

Викладаємо в середину гарячого хачапурі яєчний жовток і шматочок вершкового масла – хачапурі по-аджарськи готовий!

Читайте також: Хачапурі (фото)

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Пиріг на 8 березня
Випічка до Дня святого Валентина
Торт на День святого Валентина
Тістечка до Дня святого Валентина
Піца на День святого Валентина
Солодкі ліниві вареники з сиром
Імбирна випічка: 3 рецепти приготування
Ліниві вареники з сиром
Солодкі вареники з сиром
Випічка на Старий Новий рік
Вареники з сирною начинкою
Різдвяні калачі: 3 рецепти
Випічка на Різдво 2019: 3 ідеї
Яблука з медом і горіхами
Шарлотка із чорної смородини

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік