Яблучний Спас: пиріг з яблуками на 12 защіпок

Інгредієнти (для 4 пирогів):

Для тіста:

• Кисле молоко – 1 склянка
• Сода – 0,5 ч.л.
• Яйце – 1 шт.
• Цукор – півсклянки
• Масло – 100 г
• Борошно

Для начинки:

• яблука — за смаком
• цукор – за смаком

Як приготувати пиріг з яблуками на 12 защіпок:

1. В миску вливаємо кисле молоко, додаємо соду та перемішуємо. Далі вбиваємо яйце, всипаємо цукор та маргарин.
   

   Маргарин краще розтерти, але можна й розтопити.

2. Все перемішуємо, додаємо борошно та замішуємо тісто.
3. Кладемо борошно.
   

   Кількість борошна може бути довільною: тісто має вийти не занадто ніжним, аби пиріжки не розлізлися,  але й не занадто тугим.

4. Ділимо тісто на кульки – кульок стільки, скільки пиріжків. Розкачуємо кульки. Яблука нарізаємо кубиками та викладаємо на тісто, залишаючи краї, аби заліпити пиріг. Зверху яблука посипаємо цукром.
5. Заліплюємо пиріжки на ті самі «12 защіпок». Відправляємо у духову піч.
6. Випікаємо, поки пиріг не підрум’яниться.

Пиріг з яблуками на 12 защіпок готовий!

ГОТУЄМО З НАМИ
Яблучний пиріг зі штрейзелем

Готуймо з нами Пиріг з яблуками від Ектора Хіменес-Браво

Готуймо з нами Цвєтаєвський пиріг з яблуками: рецепт на Яблучний Спас 2023

Готуймо з нами Швидка шарлотка з яблуками та корицею