Тушеная капуста по-чешски («Все буде добре») (видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Как приготовить тушеную капусту с мясом, которую подают в чешских ресторанах, знает кулинарный эксперт Сергей Калинин
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Свиная шея400 г
Капуста маринованная400 г
Свежая капуста400 г
Яблочный сок100 мл
Томатный сок75 мл
Перец горошком15 шт
Морковь1 шт
Лук репчатый1 шт
Лавровый лист2 шт
Тмин0.50 ч.л.
Соль0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Мясо нарезаем кубиками. Измельчаем лук и трем морковь. Мясо солим, перчим и обжариваем в разогретом растительном масле до румяной корочки. Добавляем лук, морковь и обжариваем еще 10 минут.

Вливаем к мясу и овощам томатный сок и тушим 5 минут.

Шинкуем свежую капусту.

На дно чугунной кастрюли кладем перец горошком и лавровый лист.

Затем выкладываем свежую капусту, кладем обжаренное с овощами мясо, а сверху – маринованную капусту. Поливаем ее яблочным соком. Вливаем кипяченую воду, чуть не доходя до верхнего слоя капусты.

Накрываем кастрюлю крышкой. С момента закипания готовим тушеную капусту 40-50 минут на медленном огне.

Тушеная капуста с мясом готова! Смачного!


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Капуста квашеная (фото)

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Шашлык в гранатовом соке
Как приготовить шашлык
Ужин на День матери
Шашлык по-карски
Шашлык из баранины
Постные вторые блюда
Блины с мясом
Блюда из овощной смеси
Замороженные овощи в духовке
Рагу из замороженных овощей
Вареники с картошкой
Щедрая кутья
Вареники
Рождественская кутья
Кутья (фоторецепт)

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год