Українська кухня
Вечеря
Завантаження...
Шеф Ектор Хіменес Браво поділився рецептом автентичної української страви – тушкованої капусти з м’ясом в казані, яку він готував для ЗСУ.
«Хлопці, від душі! Сподіваюсь, сподобається», – написав Ектора в Instagram.
Як приготувати тушену капусту з м’ясом:
Крок 1
У казані розігріваємо олію і смажимо нарізане шматочками м’ясо до утворення рум’яної скоринки.
Крок 2
Потім в казан додаємо нарізану цибулю та натерту моркву і смажимо, періодично перемішуючи, декілька хвилин.
Крок 3
Додаємо в казан нарізані маленькими кубиками помідори, нашинковану капусту, вливаємо склянку холодної води.
Крок 4
Потім страву солимо, перчимо та тушкуємо близько 15-20 хвилин під закритою кришкою.
Тушкована капуста з м’ясом готова. Зберігайте рецепт, щоб не загубити, бо це дуже смачно!
Готуймо з нами
Тушена капуста квашена і свіжа з грибами – рецепт від шеф-кухаря
Готуймо з нами
Тушкована капуста: 5 домашніх рецептів
Готуймо з нами
Свинина, тушкована в горщику
Готуймо з нами
Хашлама — тушкована баранина з овочами
Переглянути цей допис в Instagram
.jpg)
