Лазанья з кабачків

ГОТУЙМО З НАМИ
Страви з кабачків в духовці: 3 святкових рецепта

Як приготувати лазанью з кабачків

1. Кабачки нарізаємо вздовж тонкими скибочками, складаємо в миску, солимо, перчимо, додаємо прованські трави і цукор. Залишаємо на 15-20 хвилин.
2. Цибулю нарізаємо півкільцями і пасеруємо на розігрітій олії 2 хвилини. Додаємо нарізаний смужками болгарський перець і обсмажуємо ще 2-3 хвилини. Помідори обшпарюємо окропом, знімаємо шкірку, видаляємо насіння і нарізаємо скибочками.
3. Дно і стінки форми для запікання змащуємо рослинною олією і вистилаємо кабачками. Кладемо на кабачки шар з болгарського перцю з цибулею, на нього – помідори. Солимо і додаємо тертий сир. Зверху робимо ще один шар з цибулі, перцю, томатів і сиру.
4. Накриваємо овочі кабачками, посипаємо тертим сиром і відправляємо в духовку, розігріту до 180 °С на 20-25 хвилин.
5. Готову лазанью посипаємо нарізаною зеленню.

ГОТУЙМО З НАМИ
Дієтичні страви з кабачків: 3 простих рецепта