Лазанья (фоторецепт)

Як приготувати лазанью

Продукти для лазаньї

1. Розігріваємо в сковороді олію

2. Викладаємо в масло розмарин, чебрець, лавровий лист і нарізану цибулю. Обсмажуємо до прозорості цибулі

3. Додаємо фарш

4. Обсмажуємо, поки м’ясо не змінить колір

5. Солимо, перчимо і заправляємо паприкою

6. Кладемо томатне пюре і тушкуємо ще пару хвилин

Для приготування томатного пюре, зніміть шкірку з помідорів і перебити їх в блендері

7. Викладаємо лист лазаньї на деко, застелене пергаментом (або в форму)

Як приготувати листи для лазаньї

Читайте також, як приготувати лазанью з лаваша

8. Покриваємо лист соусом і тертим сиром

Замість моцарелли можна взяти будь-який твердий сир. Єдина умова – він повинен добре плавитися

9. Викладаємо зверху другий лист, соус, сир і т.д. Всього робимо 6 шарів.

10. Викладаємо на верхній лист лазаньї томатне пюре

11. Розміщуємо лазанью в розігріту до 180 градусів духовку і запікаємо 25 хвилин

12. Готову лазанью посипаємо тертим сиром, ставимо в розігріту духовку і запікаємо, поки сир не розплавиться

Лазанья готова! Смачного!

ГОТУЄМО З НАМИ
Лазанья – рецепт приготування