Українська кухня
Завантаження...
Ароматний щавель, поєднаний з соковитим коропом надає страві особливого смаку та аромату завдяки своїй унікальній комбінації кислоти та свіжості. Все це робить смак неповторним та незабутнім, а страву вишуканою та привабливою! Перевіримо?
Як приготувати коропа зі щавлем
Крок 1
Короп очищаємо, потрошимо, натираємо сіллю, викладаємо в сотейник, додаємо цибулю, перець горошком, кріп, лавровий лист, вливаємо трохи води, солимо, закриваємо кришкою і ставимо на 30-40 хвилин в нагріту до 190-200 °C духовку.
Крок 2
Щавель перебираємо, обриваємо живці, миємо, нарізаємо на великі часточки.
Крок 3
Заливаємо щавель невеликою кількістю води та припускаємо 20-25 хвилин на слабкому вогні. Потім відкидаємо на сито, солимо і змішуємо з вершковим маслом.
Крок 4
Готового коропа подаємо на блюді, з одного боку викладаємо щавель, а з іншого – розрізане на половинки варене яйце.
Короп зі щавлем готовий. Смачного!
Готуймо з нами
Лин зі щавлем – за козацьким рецептом
Готуймо з нами
Смачний саламур з товстолоба
Готуймо з нами
Судак в кунжуті: покроковий рецепт приготування від шеф-кухаря Янг Ксяо Бо
Готуймо з нами
Щука, фарширована ролом з червоної риби: рецепт приготування
.jpg)
