Паэлья из макарон (Все буде смачно) (видеорецепт)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Вермишель100 г
Филе пангасиуса200 г
Кальмары2 шт
Мидии200 г
Хребты лосося500 г
Креветки15 шт
Помидоры2 шт
Лук2 шт
Чеснок2 зубчика
Лимон1 шт
Растительное масло80 мл
Соль15 г
Куркума5 г
Черный молотый перец3 г
Черный перец (горошек)5 шт
Молотая паприка8 г
Добавить в список покупок

Как приготовить паэлью из макарон

  1. Готовим рыбный бульон: в кастрюлю наливаем 2, 5 л воды. Хребты лосося разрезаем на 2-3 части и отправляем в бульон. Лук не очищаем, бросаем в воду. Добавляем чайную ложку соли, перец горошек, накрываем бульон крышкой и варим его час
  2. Готовим овощную заправку: берем глубокую сковородку, разогреваем и наливаем в нее растительное масло
  3. Лук очищаем и нарезаем кубиком. Чеснок чистим и нарезаем слайсами. Обжариваем на сковородке около 3-х минут
  4. Бланшируем помидоры, очищаем их от кожицы и нарезаем кубиком, отправляем в сковороду к луку и чесноку
  5. Рыбный бульон процеживаем через сито в отдельную миску. В сковороду с овощами вливаем 3 стакана рыбного бульона, добавляем 3 чайные ложки паприки, соль, черный перец, куркуму, доводим до кипения
  6. Добавляем в сковороду вермишель и томим на маленьком огне 10 минут
  7. В чистую сковороду наливаем растительное масло. Филе пангасиуса нарезаем кубиком, просушиваем мидии и отправляем все в сковороду, добавляем коктейльные креветки и обжариваем. Добавляем нарезанные кольцами кальмары и обжариваем 3 минуты.
  8. Готовые морепродукты выкладываем на вермишель, накрываем крышкой и даем потомиться минут 5. Сбрызгиваем лимонным соком — паэлья из макарон и морепродуктов готова!

Паэлья из макарон и морепродуктов: видеорецепт

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Вареники с картошкой
Щедрая кутья
Вареники
Рождественская кутья
Кутья (фоторецепт)
Кутья из пшеницы
Кутья из риса с маком
Мясная тарелка: рецепты домашней буженины, мясного рулета и балыка
Куриный рулет (Все буде добре) (видеорецепт)
Жаркое из курицы в горшочках (фоторецепт)
Запеченный гусь с яблоками и черносливом (Все буде смачно) (видеорецепт)
Рецепты горячих блюд на Новый год — 3 идеи
Новогоднее меню 2019: лучшие идеи
Киш с домашним плавленым сыром и грибами
Чахохбили из курицы

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год