Американська кухня
Вегетаріанство
Завантаження...
Український шеф-кухар колумбійського походження, ресторатор, суддя «МастерШеф. Професіонали»-4 на СТБ, Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом ароматних макаронів з сиром.
«Сьогодні готуємо знамениті макарони з сиром, які так обожнюють американці. Ця страва доступна в магазинах у вигляді їжі швидкого приготування, проте домашнє — завжди краще! P.S. Використав класичний рецепт та поєднання, проте можете експериментувати, додаючи інші види сирів», – зазначає Ектор.
ГОТУЙМО З НАМИ
Найбільш незвичні страви з макаронів
Швидкий рецепт мак енд чіз: макаронів з сиром
- У сотейнику змішуємо вершкове масло, часник, сушений базилік, мішаємо вінчиком.
- Додаємо, постійно помішуючи копчену паприку, борошно.
- Вливаємо молоко, додаємо три види натертого сиру (залишаємо частину сиру для запікання), вливаємо вершки. Постійно помішуємо до однорідної консистенції.
- Змішуємо готову пасту з соусом.
- Викладаємо в форму для запікання, зверху посипаємо натертим сиром.
- Запікаємо у духовці за 180 °С до золотистої скоринки. Смачного!
Готуймо з нами
Паста болоньєзе з овочами
Готуймо з нами
Паста карбонара з шинкою
Готуймо з нами
Паста Папарделле з білими грибами: покрокове приготування страви
.jpg)
