Завантаження...
Як приготувати соус з порічок
1. Порічки перебираємо, ягоди відокремлюємо від черешків та миємо.
2. З цукру і порічки варимо желе. Для цього порічки засипаємо цукром і тримаємо на вогні протягом 20 хвилин з моменту закипання.
3. Отриману масу віджимаємо, відокремлюємо кісточки, вливаємо оцет, додаємо прянощі, все перемішуємо і кип’ятимо ще кілька хвилин – соус повинен загуснути.
4. Розкладаємо соус по стерилізованих банках і закупорюють.
Кетчуп з порічок готовий!
