Крем-суп из шпината

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Первые блюдаЗдоровое питание
Легкий, летний, витаминный!
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Сливки 25%200 мл
Шпинат свежий250 г
Сельдерей корень30 г
Вино белое сухое50 г
Лук репчатый1 шт
Яйцо перепелиное, вареное1 шт
Масло оливковое1 ст.л.
Чеснок1 зубчик
Тимьян1 г
Масло сливочное по вкусу
Соус «Табаско» по вкусу
Соль морская по вкусу
Добавить в список покупок

ГОТОВИМ С НАМИ
Шпинат с кедровыми орешками (фоторецепт)

Как приготовить крем-суп из шпината

Шпинат тщательно промываем под струей проточной воды, очищаем от стеблей и ошпариваем. Затем просушиваем и приспускаем на сливочном масле с чесноком.

Луковицу и корень сельдерея чистим, мелко нарезаем и обжариваем в кастрюле с толстым дном на оливковом масле до золотистого цвета.

Добавляем вино и тушим до испарения спирта, кладем листья шпината и измельчаем при помощи блендера до однородного состояния.

Затем перекладываем пюре  в сотейник, доводим до кипения и сразу вводим сливки.

Доводим крем-суп из шпината до вкуса солью и пряностями.

Подаем крем-суп из шпината с вареным яйцом, сбрызнув его несколькими каплями соуса. Для пикантного вкуса можно добавить в суп сыр с голубой плесенью.

Если суп получился густой, можно развести его овощным бульоном до нужной консистенции

ГОТОВИМ С НАМИ
Фитнес-суп в мультиварке

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Суп из редиски
Суп с потрохами
Суп Кастрюлька из морепродуктов
Суп с фасолью и мидиями
Рассольник с курицей
3 рецепта азиатских супов, которые вы можете приготовить дома
Постный борщ
Постный суп с грибами на миндальном молоке
Грибной суп: вегетарианский рецепт
Вкусно по-домашнему: 5 рецептов борща
Тыквенный суп — рецепт пошаговый
Суп-пюре из тыквы в мультиварке
Тыквенный суп с фасолью (Все буде добре) (видеорецепт)
Любимая солянка: 5 рецептов
Гуляш — рецепт от экспертов Все буде добре

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год