Постный борщ

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Вторые блюдаУкраинская кухняРождественский пост 2018
Постный борщ может быть даже вкуснее обычного! Не верите? Попробуйте этот вариант постного борща с овощами и насыщенным красным цветом
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Помидор2 шт.
Свекла2 шт.
Морква1 шт.
Лук1 шт.
Картофель2 шт.
Капуста0,5 шт.
Чеснок2 зубчика
Лавровый лист1 шт.
Растительное масло2 ст. л.
Соль1 ст. л.
Сахар по вкусу
Уксус по вкусу
Добавить в список покупок

Как приготовить постный борщ

Шаг 1. Свеклу, морковь, картофель, капусту и лук моем, чистим и нарезаем тонкой соломкой. У помидоров снимаем кожицу и нарезаем кубиками, а чеснок давим ножом.

Чтобы легко снять кожицу у помидоров, ошпарите их перед этим кипятком, а потом опустите в холодную воду

Шаг 2. В кипящую подсоленую воду кладём картофель, капусту и ставим на небольшой огонь. Лук и морковь пассируем в разогретом растительном масле 5 минут, постоянно помешивая.

Шаг 3. Добавляем туда половину свеклы, сахар и уксус. Перемешиваем, уменьшаем огонь и тушим 10 минут. Свеклу, что осталась, откладываем в миску, заливаем 1 ч.л уксуса и даём настояться.

Сок, который при этом выделиться, сделает цвет борща более насыщенным

Шаг 4. Добавляем помидоры, солим и перчим, накрываем крышкой и тушим ещё 20 минут. После перекладываем овощи из сковородки в кастрюлю, добавляем лавровый лист, доводим до кипения на большем огне, добавляем чеснок и выключаем.

Даём постному борщу настояться минут 10 под крышкой.

ГОТОВИМ С НАМИ
Постный фасолевый суп

Смотрите все рецепты на Рождественский пост 2018.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Суп из редиски
Суп с потрохами
Суп Кастрюлька из морепродуктов
Суп с фасолью и мидиями
Рассольник с курицей
3 рецепта азиатских супов, которые вы можете приготовить дома
Постный суп с грибами на миндальном молоке
Грибной суп: вегетарианский рецепт
Вкусно по-домашнему: 5 рецептов борща
Тыквенный суп — рецепт пошаговый
Суп-пюре из тыквы в мультиварке
Тыквенный суп с фасолью (Все буде добре) (видеорецепт)
Любимая солянка: 5 рецептов
Гуляш — рецепт от экспертов Все буде добре
Грибные щи — простой рецепт


Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Постный пирог с яблоками