Постный борщ

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Вторые блюдаУкраинская кухняРождественский пост 2018
Постный борщ может быть даже вкуснее обычного! Не верите? Попробуйте этот вариант постного борща с овощами и насыщенным красным цветом
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Помидор2 шт.
Свекла2 шт.
Морква1 шт.
Лук1 шт.
Картофель2 шт.
Капуста0,5 шт.
Чеснок2 зубчика
Лавровый лист1 шт.
Растительное масло2 ст. л.
Соль1 ст. л.
Сахар по вкусу
Уксус по вкусу
Добавить в список покупок

Как приготовить постный борщ

Шаг 1. Свеклу, морковь, картофель, капусту и лук моем, чистим и нарезаем тонкой соломкой. У помидоров снимаем кожицу и нарезаем кубиками, а чеснок давим ножом.

Чтобы легко снять кожицу у помидоров, ошпарите их перед этим кипятком, а потом опустите в холодную воду

Шаг 2. В кипящую подсоленую воду кладём картофель, капусту и ставим на небольшой огонь. Лук и морковь пассируем в разогретом растительном масле 5 минут, постоянно помешивая.

Шаг 3. Добавляем туда половину свеклы, сахар и уксус. Перемешиваем, уменьшаем огонь и тушим 10 минут. Свеклу, что осталась, откладываем в миску, заливаем 1 ч.л уксуса и даём настояться.

Сок, который при этом выделиться, сделает цвет борща более насыщенным

Шаг 4. Добавляем помидоры, солим и перчим, накрываем крышкой и тушим ещё 20 минут. После перекладываем овощи из сковородки в кастрюлю, добавляем лавровый лист, доводим до кипения на большем огне, добавляем чеснок и выключаем.

Даём постному борщу настояться минут 10 под крышкой.

ГОТОВИМ С НАМИ
Постный фасолевый суп

Смотрите все рецепты на Рождественский пост 2018.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Рассольник с курицей
3 рецепта азиатских супов, которые вы можете приготовить дома
Постный суп с грибами на миндальном молоке
Грибной суп: вегетарианский рецепт
Вкусно по-домашнему: 5 рецептов борща
Тыквенный суп — рецепт пошаговый
Суп-пюре из тыквы в мультиварке
Тыквенный суп с фасолью (Все буде добре) (видеорецепт)
Любимая солянка: 5 рецептов
Гуляш — рецепт от экспертов Все буде добре
Грибные щи — простой рецепт
Суп Харчо с рисом и свининой
Капустняк: видеорецепт
Томатный суп по-турецки
Суп с перловкой

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепты салатов на новый год 2019, какой салат приготовить на новый год 2019, рецепты новогодних салатов 2019, салат желтая свинка, салат гнездо глухаря, салат с сухариками королевский, салат с ананасами курицей и грибами, салат из кальмаров
Рецепты салатов на Новый год 2019
рецепт салата грибная поляна с корейской морковкой, рецепт приготовления салата грибная поляна с корейской морковкой, как приготовить салат грибная поляна с корейской морковкой, состав салата грибная поляна с корейской морковкой, как приготовить салат грибная поляна с корейской морковкой
Грибная поляна: 5 рецептов салата