Аджика (фоторецепт)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Консервация
Аджика — острый соус на основе томатов, родиной которого считается Абхазия. Она обладает ярким вкусом и идеально подходит к мясным блюдам. Мастер-класс шеф-повара Дмитрия Шеверницкого
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Помидор20 г
Чеснок5 г
Перец болгарский20 г
Яблоко40 г
Зелень2 г
Лук репчатый10 г
Соль по вкусу
Сахар по вкусу
Добавить в список покупок
рецепт пошагово аджики

Шеф-повар Дмитрий Шеверницкий

Продукты для приготовления аджики

Продукты, которые нужны для приготовления блюда

рецепт пошагово аджики - шаг 1

1. Нарезаем дольками помидор

пошаговый рецепт приготовления аджики - шаг 2

2. Нарезаем дольками яблоко

как приготовить аджику рецепт пошагово - шаг 3

3. Удаляем семечки

состав аджики - шаг 4

как приготовить аджику пошагово

4. Нарезаем дольками перец

 рецепт пошагово аджики - шаг 5

5. Нарезаем дольками очищенный лук

 рецепт пошагово аджики - шаг 6

пошаговый рецепт приготовления аджики

как приготовить аджику рецепт пошагово

состав аджики

как приготовить аджику пошагово

6. Пропускаем все овощи и яблоко через мясорубку

как приготовить аджику пошагово - шаг 7

7. Солим

рецепт пошагово аджики - шаг 8

8. Добавляем рубленную зелень

рецепт пошагово аджики - шаг 9

9. Перемешиваем. Аджика готова!


Тонкости приготовления аджики

Аджику по этому рецепту можно сохранить на зиму. Для этого в кастрюлю с готовым продуктом добавляют немного томатного сока, доводят до кипения, варят минуту, а после разливают в подготовленные (простерилизованные) банки.

Хранят аджику в холодном месте.

Читайте также как приготовить аджику из помидоров.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Шампиньоны по-венесуэльски
Соус Бер Руж
Соус Песто по-украински
Пелюстка — быстрый рецепт маринованной капусты
Квашеная капуста: 5 вкусных рецептов
Консервированные баклажаны с айвой
Варенье из айвы
Домашние цукаты из айвы: простой рецепт
Бастурма
Как правильно сушить яблоки: 3 простых способа
Консервированные яблоки
Маринованные маслята
Яблочное повидло: лучшие рецепты на зиму
Маринуем грибы: шампиньоны, опята, белые грибы
Имбирный уксус

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год