Печенье кантуччи с миндалем

Как приготовить печенье кантуччи с миндалем

Шаг 1. В миске смешиваем муку, сахар, разрыхлитель и соль

Шаг 2. Взбиваем 3 яйца с ванильным сахаром и добавляем в мучную смесь. Перемешиваем руками до получения однородной массы

Шаг 3. Добавляем миндаль и снова перемешиваем. Получившееся тесто разделяем на четыре части и скатываем в колбаски

Шаг 4. Выкладываем колбаски из теста на бумагу для выпекания смазанную маслом. Затем смазываем колбаски взбитым яйцом. Разогреваем духовку до 175 градусов и ставим колбаски на 15–20 минут

Шаг 5. Когда колбаски слегка припекутся, достаем их из духовки и нарезаем по диагонали на небольшие кусочки. Затем снова выкладываем все кусочки на противень и ставим их еще на 20 минут в духовку

Шаг 6. Выкладываем кантуччи на полотенце и даем остыть. Печенье должно как следует засохнуть