Заливной пирог с семгой от Лизы Глинской

Как приготовить заливной пирог с семгой

1. Нарезаем лук тонкими полукольцами и обжариваем на масле до золотистого цвета. Обрабатываем рыбу (срезаем шкурку, удаляем косточки) и нарезаем небольшим кубиком

2. Смешиваем яйца с молоком и растопленным сливочным маслом. Добавляем соль, перец и муку с разрыхлителем

3. Добавляем в тесто обжаренный лук и рыбу, деликатно перемешиваем, чтобы сохранить кусочки рыбы целыми

4. Добавляем тертый сыр КОМО «Тенеро»

5. Выстилаем дно формы пергаментом, смазываем пергамент сливочным маслом, выливаем тесто и выпекаем в разогретой до 170 °С 35-40 минут

Заливной пирог с семгой готов! Смачного!

Готовим с нами Киш со скумбрией и шпинатом – рецепт пошагово

Готовим с нами Пицца с лососем и луком

Готовим с нами Слоеные конвертики с семгой и сыром от Татьяны Литвиновой

Готовим с нами Тарталетки с красной рыбой и сыром на Новый год 2024

Готовим с нами Греческий пирог со шпинатом – рецепт

ФОТО: Дмитрий Хорошаев