Кулич с коньяком от Аллы Ковальчук (Все буде добре, видеорецепт)

Как приготовить кулич с коньяком

1. Размешиваем дрожжи с сахаром, мукой, молоком и на 10 минут ставим в теплое место.
2. Яйца и желток взбиваем с сахаром, сливочным маслом, ванилином и солью.
3. Муку смешиваем с творожно-сливочной массой и опарой. Добавляем промытый изюм, вымоченный в коньяке.
4. Заполняем тестом на 1/3 смазанную маслом форму и оставляем его на 45 минут.
5. Выпекаем в разогретой духовке 10 минут при температуре 200 С, а потом еще 45 минут при температуре 180 С.
6. Для глазури растапливаем на водяной бане шоколад, добавляем сливки. Готовый кулич поливаем глазурью.

Читайте также: 

• Кулич пасхальный от Татьяны Литвиновой
• Пасха без дрожжей
• Кулич «Как у бабушки» от Светланы Шептухи

Как приготовить кулич с коньяком — видеорецепт

Читайте также: Рецепты на Пасху 2018