Загрузка...
Печеные яблоки
Ингредиенты:
- яблоко — 8 шт.;
- мед — 8 ст. л.
Способ приготовления
Яблоки моем и насухо вытираем. Не прорезая насквозь, удаляем сердцевину. Выкладываем яблоки на противень, в отверстия кладем мед, сбрызгиваем водой и запекаем 15-20 минут. Затем выкладываем на блюдца и подаем к столу.
Ароматные яблоки в кляре
Ингредиенты:
- яблоко — 3 шт.;
- сахар — 150 г;
- мука — 120 г;
- сливки (15%) — 200 мл;
- корица — 6 г.
Способ приготовления
Яблоки очищаем от кожуры. Нарезаем кружочками толщиной не более 5 мм и удаляем сердцевину. Готовим кляр. Муку смешайте с сахаром, солью, разрыхлителем и корицей. Чтобы узнать продолжение рецепта, читайте здесь.
Консервированные яблоки
Ингредиенты:
- яблоко — 1 кг;
- вода — 1,2 л;
- сахар — 1 стакан.
Способ приготовления
Яблоки моем, срезаем верхушку с усиками. Плотно укладываем яблоки в банку. Заливаем кипятком, оставляем остыть на 30 минут. Затем воду сливаем и обратно её кипятим, снова заливаем и оставляем на 30 минут. Продолжение рецепта читайте здесь.
Сушенные яблоки
Яблоки нужно разложить равномерно в 1 ряд на противни или лучше на сетки. Включаем духовку на слабый огонь или выставляем температуру около 75 °С, приоткрыв дверцу на размер ладони. В конце сушки можно понизить температуру до 50-55 °С. Проверяйте и при необходимости перемешивайте яблоки каждые 1,5-2 часа. Примерно через 7 часов дольки высохнут. По окончании готовки яблоки должны быть бледными, ни в коем случае не коричневыми и не пригоревшими. Другие способы сушки яблок читайте здесь.
Яблочное повидло с корицей
Ингредиенты:
- яблоки — 3 кг;
- сахар — 1,5 кг;
- корица — 1 ч. л.;
- лимон — 1 шт.
Способ приготовления
Из лимона выжимаем сок. Из яблок удаляем сердцевину.В блендере измельчпяем яблоки, добавляем лимонный сок с 1 лимона, перемешиваем. Перекладываем пюре в кастрюлю, добавляем сахар, перемешиваем. Продолжение рецепта читайте здесь.
ГОТОВИМ С НАМИ
Пироги с яблоками: открытый, заливной, тертый
