Рецепты блинов на Масленицу

Блины на кефире

Ингредиенты:

• кефир — 400 мл
• вода — 200 мл
• яйца — 2 шт.
• мука — 250 г
• растительное масло — 2 ст. л.
• сахар — 3 ст. л.

Способ приготовления

Яйца взбиваем с сахаром и солью. Добавляем кефир, просеянную муку и снова взбиваем. Продолжение рецепта читайте по ссылке.

Блины без яиц

Ингредиенты:

• кислота лимонная — 0,5 ч. л.
• сода — 1 ч. л.
• мука гречневая — 400 г
• пшеничная мука — 400 г

Способ приготовления

Просеиваем муку и вливаем в нее теплую воду, в которой предварительно растворяем соль. Чтобы узнать продолжение рецепта, читайте здесь.

Пшенные блины с изюмом

Ингредиенты:

• пшено — 300 г
• молоко — 1 л
• яйца — 5 шт.
• сливочное масло — 50 г
• мука — 500 г
• дрожжи — 40 г
• изюм — 50 г

Способ приготовления

Пшено перебираем, промываем и засыпаем в кипящую подсоленную воду с расчетом 3 части воды на одну часть крупы. Продолжение рецепта читайте тут.

Полосатые блины

Ингредиенты:

• молоко — 250 мл
• мука — 1,5 стакана
• какао — 1 ст. л.
• яйца — 2 шт.
• бананы — 2 шт.
• корица — 0,5 ч. л.
• изюм — 100 г
• грецкие орехи, жареные 100 г
• коньяк — по вкусу

Способ приготовления

Изюм заливаем коньяком. Для приготовления блинного теста в миске взбиваем яйца с сахаром (2 ст. л.), добавляем половину молока, щепотку соли и муку. Чтобы узнать продолжение рецепта, читайте здесь.

ГОТОВИМ С НАМИ
Блинчики на молоке: ТОП-7 рецептов