Нежная куриная печень со сладким перцем

Приготовление печени

Лук нарезаем мелким кубиком, перец нарезаем продольными полосками. В сковороде растапливаем сливочное масло, кладем куриную печень и обжариваем ее со всех сторон до готовности: сначала на сильном огне 5 минут, затем на слабом огне 2-3минуты.

Приготовление перца

Теперь снова растапливаем в сковороде сливочное масло, кладем в нее лук и жарим его, в течение 2 минут, затем добавляем сладкий перец и доводим его до готовности.

Подача и сервировка блюда

Подаем печень вместе с перцем на одном блюде. В качестве дополнения можно подать томатный соус.

Тонкости приготовления блюда

Не пережаривайте печень, иначе она будет невкусной.

Еще рецепты блюд из куриной печени

• Пирог из куриной печени
• Салат из куриной печени
• Салат из куриной печени
• Салат с куриной печенью и баклажанами

Читайте также: Пошаговый рецепт приготовления печеночных котлет