Нежные карасики в сметане с грибами (фоторецепт)

Караси в сметане — рецепт

Продукты для приготовления

ГОТОВИМ С НАМИ
Стейк карпа с пряными овощами

1. Чистим и моем рыбу. Нарезаем карасей на порционные не крупные кусочки

2. Солим, перчим и добавляем измельченный чеснок 

3. Перемешиваем и оставляем рыбу на два часа мариноваться. Затем рыбу промываем

Можно оставить рыбу для маринования в холодном месте на ночь

4. Нарезаем полукольцами лук и выкладываем часть лука в форму для запекания

5. Нарезаем ломтиками грибы и выкладываем их на лук

ГОТОВИМ С НАМИ
Фаршированные шампиньоны: пошаговый рецепт

6. Выкладываем на ломтики грибов рыбу

7. Покрываем рыбу оставшимся луком

8. Добавляем в сметану немного растительного масла и заливаем сметаной рыбу

9. Запекаем рыбу в разогретой до 180 градусов духовке 1,5-2 часа

Подаем карасей с гренками и зеленью. Смачного!