Загрузка...
Берем капустные листы (8 шт), кладем в большую форму и заливаем стаканом кипятка. Отвариваем, не накрывая, 3-4 минуты при максимальной мощности микроволновки. Отварной рис смешиваем с луком, овсяными хлопьями, помидорами, нарезанными мелкими кубиками, взбитым яйцом, паприкой и солью.
Фарш раскладываем на капустные листы и формируем голубцы (можно скрепить их деревянными зубочистками). Выкладываем их в большую специальную плоскую форму и добавляем овощной бульон, оставшийся от бланширования капустных листьев. Затем накрываем голубцы и запекаем в микроволновке.
Через 5 минут переворачиваем их и запекаем еще минут 5-7.
Читайте также
Голубцы из савойской капусты от Евгения Клопотенко: пошаговый рецепт с фото
