Загрузка...
По этому рецепту у вас получится вкусное и полезное блюдо. Добавление сливок, придадут тыквенному супу-пюре нежности и выраженного вкуса. Пусть даже в пасмурный день в Ваш дом придет солнышко!
Как приготовить суп-пюре из тыквы со сливками:
- Лук нарезаем кольцами, чеснок очищаем и пассируем на оливковом масле в кастрюле с двойным дном до прозрачности. Чеснок не режем, он нужен лишь для аромата – после обжарки его можно выкинуть.
- Очищенную тыкву нарезаем на средние куски и отправляем к обжаренному луку.
- Заливаем все бульоном и варим под крышкой минут 20.
- При помощи блендера измельчаем тыкву в пюре. Добавляем сливки, мускатный орех и соль. Доводим суп-пюре из тыквы до кипения и снимаем с огня.
Тыквенный суп-пюре со сливками готов!
Готовим с нами
Тыквенный суп – рецепт пошаговый
Готовим с нами
Тыквенный суп от Андрея Куркова
