Бутербродная паста с петрушкой (Все буде добре) (видео)

Бутербродная паста с петрушкой: пошаговый рецепт

Шаг 1. Отделяем у петрушки листья от стеблей

Шаг 2. Стебли выбрасываем, а листья бланшируем в кипятке в течение 2-3 минут — это придаст закуске более мягкий вкус и кремовую консистенцию

Шаг 3. Орехи измельчаем в блендере

Шаг 4. Петрушку откидываем на сито, чтобы стекла лишняя вода. После этого в  блендере смешиваем петрушку, оливковое масло, цедру лимона, сыр и орехи до однородной консистенции. Паста с петрушкой готова