Випічка на кефірі: ТОП-5 простих рецептів

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Десерти
Випічка на кефірі чудово підходить як до святкового столу, так і на кожен день. Готувати її дуже легко, а їсти - суцільне задоволення. Редакція Smachno.ua підібрала для вас найпростіші рецепти смачної випічки на кефірі. Можливо, один з них стане вашим улюбленим
Зберегти в кулінарну книгу

Дієтичне печиво

диетическое печенье

Складові:

  • Вівсяні пластівці екстра (ті, що не швидкого приготування) – 3 склянки
  • Кефір – 1 склянка
  • Сухофрукти або горіхи – 0,5 склянки
  • Мед – 3 ст.л.
  • Ванілін – за смаком
  • Кориця – за смаком

Як приготувати дієтичне печиво:

  1. Пластівці висипаємо в миску і заливаємо кефіром, залишаємо на годину
  2. Через годину до пластівців додаємо сухофрукти (якщо ви вирішили додати горіхи, то їх потрібно подрібнити), мед, ванілін і корицю. І все добре перемішуємо – повинно вийти гарне, густе тісто

Повністю рецепт приготування читайте тут.

Лимонний кекс

Лимонный кекс

Складові:

  • Борошно – 350 г
  • Сода – 0,5 ч. л
  • Сіль – 0, 5 ч. л
  • Вершкове масло – 180 г
  • Цукор – 300 г
  • Яйця – 2 шт
  • Цедра – 2 лимонів
  • Кефір – 200 мл
  • Лимонний сік – 2 ст. л

Як приготувати лимонний кекс:

  1. Форму для випікання кексу змащуємо вершковим маслом і посипаємо борошном, надлишки борошна прибираємо. Знімаємо цедру з двох лимонів і вичавлюємо 2 столові ложки лимонного соку
  2. У миску міксера кладемо 180 грамів м’якого вершкового масла, додаємо 300 грамів цукру, збиваємо, поки суміш не набуде білого кольору. Додаємо 2 яйця і цедру двох лимонів, продовжуємо збивати, поки маса не стане однорідною. У процесі збивання 1 або 2 рази знімаємо суміш зі стінок міксера.

Повністю рецепт приготування читайте тут.

Бісквіт

Бисквит

Складові:

  • Масло вершкове – 100 г
  • Яйце – 3 шт
  • Борошно – 2 склянки
  • Цукор – 1 склянка
  • Кефір – 1 склянка
  • Цукор ванільний – 1/2 ч.ложки
  • Сіль – 1 дрібка
  • Оцет столовий – для гасіння соди
  • Сода – 1/2 ч.ложки

Як приготувати бісквіт:

  1. Збиваємо яйця, цукор і розм’якшене масло до однорідної маси.
  2. Додаємо борошно, соду (її потрібно попередньо погасити), сіль, ванільний цукор. Все ретельно перемішуємо.
  3. Вливаємо кефір і знову перемішуємо. У результаті повинно вийти тісто середньої густини.

Повністю рецепт приготування читайте тут.

Шарлотка з яблуками

Шарлотка с яблоками

Складові:

  • Кефір – 1 склянка
  • Яйця – 2 шт
  • Яблуко – 3 шт
  • Борошно – 1.5 склянки
  • Цукор – 0.5 склянки
  • Вершкове масло – 50 г
  • Сода – 0.5 ч.л.
  • Ванілін – дрібка
  • Сіль – дрібка

Як приотувати шарлотку з яблуками у мультиварці:

  1. Міксером або вручну вінчиком збиваємо цукор і яйця, вливаємо теплий кефір і масло, перемішуємо
  2. Вмішуємо в просіяне борошно ванілін, соду (або чайну ложечку розпушувача) і одну дрібку солі.  З’єднуємо зі збитою масою.

Повністю рецепт приготування читайте тут.

Пончики нашвидкоруч

Пончики

Складові:

  • Кефір – 200 мл
  • Яйце – 1 шт
  • Цукор – 4 ст.л.
  • Олія – 1 склянка
  • Ванілін – дрібка
  • Вершкове масло – 50 г
  • Борошно – 400 г
  • Розпушувач – 1 ч.л.

Як швидко приготувати пончики:

  1. Розтоплюємо масло до кімнатної температури, а потім змішуємо до однорідної маси з яйцем і цукром.
  2. Готуємо тісто: додаємо в суміш борошно, ванілін і розпушувач. Борошна буде достатньо, коли ви побачите, що тісто більше не прилипає до рук.

Повністю рецепт приготування читайте тут.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Рагу з грибами
Їжа в школу
Що приготувати школяреві в школу на обід
Ланч-бокс: ідеї
Що готувати на Горіховий Спас
Горіховий Спас – рецепти
Маковей рецепти – що приготувати
Коржі на Маковея – кращі рецепти
Що приготувати на Медовий Спас
Харчування у Петрів піст 2019
Що можна і що заборонено їсти в Петрів піст
Сніданок на День матері
Страви на День матері
Рецепти шашлику
Страви на вогнищі


Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Пісний пиріг з яблуками