Азу по-домашньому

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Другі стравиТатарська кухня
Азу — це східна страва, приготована з дрібно рубаного м'яса і овочів, тушкованих в гострому соусі. Пропонуємо вам простий рецепт азу по-домашньому з картоплею і солоними огірками
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Яловичина500 г
Помідор5-6 шт
Цибуля2-3 шт
Солоний огірок3-4 шт
Часник2-3 зубчика
Картопля3-4 шт
Олія50 мл
Сіль, перець за смаком
Додати в список покупок

Як приготувати азу по-домашньому

  1. Яловичину миємо, просушуємо паперовими рушниками та нарізаємо невеликими шматочками.
  2. Цибулю чистимо і дрібно рубаємо.
  3. У сотейник з товстим дном наливаємо олію, ставимо на вогонь і обсмажуємо в ній м’ясо з цибулею до золотистого кольору.
  4. Готуємо соус: протираємо помідор і додаємо до нього роздавлений часник. Вливаємо соус до м’яса з цибулею.
  5. Солоні огірки нарізаємо невеликими шматочками і обсушуємо паперовими рушниками.
  6. Викладаємо огірки в сотейник, солимо, додаємо перець, накриваємо кришкою і тушкуємо на середньому вогні.
  7. Картоплю чистимо, миємо й нарізаємо брусочками. Обсмажуємо до золотистого кольору на олії, солимо і викладаємо в сотейник. Тушкуємо під кришкою ще 5-7 хвилин.

Азу по-домашньому готове!

ГОТУЄМО З НАМИ
Окрошка на квасі по-татарськи (фоторецепт)

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Тушкована картопля з грибами
Смажена картопля з часником
Плов з м’ясом: рецепт приготування
Паста Карбонара без вершків
Борщ без буряка
Пастуший пиріг
Куряча печінка з айвою і шавлією
Польова каша: як приготувати куліш
Котлети із топінамбура
Топінамбур у фритюрі
Брюссельска капуста по-італійськи
Англійське рагу із гарбуза
Печеня із топінамбура (відеорецепт, Все буде добре)
Гречка з грибами та свининою у мультиварці
Фестиваль чебуреків: 3 простих та швидких рецепти

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
что приготовить из авокадо, рецепт блюд из авокадо, рецепт приготовления блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, состав блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, салат с креветками и авокадо, тартар из тунца и авокадо, такос с курицей и авокадо, роллы со скумбрией и авокадо
Що приготувати із авокадо: 5 рецептів
рецепт быстрой шарлотки с яблоками и корицей, рецепт приготовления быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей, состав быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей
Швидка шарлотка з яблуками та корицею