Російська кухня
Вечеря
Завантаження...
Домашні пельмені рецепт насправді легкий. Вам знадобиться мінімум інгредієнтів і часу для того, щоб приготувати смачні пельмені зі свининою. Готуйте разом з нами, буде смачно!
Як приготувати домашні пельмені зі свининою
Крок 1
Бекон нарізаємо кубиками й обсмажуємо, поки не стане хрустким. Нарізаємо шматочками свинину, цибулю й капусту, чистимо часник.
Крок 2
Пропускаємо через м’ясорубку спочатку цибулю, часник і капусту, а потім бекон, петрушку і свинину.
Крок 3
Додаємо яйце, сіль, чорний і червоний мелені перці та коріандр. Вимішуємо фарш руками та відбиваємо його в мисці.
Крок 4
Тісто розкочуємо товщиною 2 мм. Чаркою діаметром 3 см вирізаємо кружечки. У кожен кружечок викладаємо начинку та формуємо пельмені. Викладаємо пельмені на дошку з борошном, зверху також посипаємо борошном.
Крок 5
Доводимо воду до кипіння з сіллю, перцем, лавровим листям та олією. Висипаємо пельмені та варимо 5 хв. Викладаємо готові пельмені в тарілку зі шматком вершкового масла.
Домашні пельмені: рецепт зі свинним фаршем – відеорецепт
Video: Домашні пельмені: рецепт зі свинним фаршем
Готуймо з нами
Пельмені світу: різновиди та рецепти
Готуймо з нами
Пельмені з м’ясом
Готуймо з нами
Пельмені з лісовими грибами: рецепт приготування
.jpg)
