Чебуреки: 3 простих та швидких рецепти

Швидкі чебуреки з сиром

Складові:

• Борошно – 300 г;
• Яйце – 1 шт .;
• Олія – ​​80 мл;
• Вода – 140 мл;
• Сіль – 0,5 ч. л.;
• Твердий натертий сир – 250 г;
• Помідори – за смаком;

Як приготувати швидкі чебуреки з сиром – тут.

Швидкі чебуреки з сиром і зеленню

Складові:

• Тісто прісне – 150 г;
• Сир – 150 г;
• Сир твердий (тертий) – 1 ст. л .;
• Кріп – 1 ст. л .;
• Часник (зубчик) – 1 шт .;
• Олія – ​80 мл;
• Перець чорний – за смаком;
• Сіль – дрібка;

Як приготувати швидкі чебуреки з сиром і зеленню

Нарізаємо кріп і змішуємо його з твердим сиром і сиром ктсломолочним.

Для начинки чебуреків краще підійде жирний сир або нежирний з додаванням сметани

Додаємо тертий часник, приправляємо сумішшю солі, чорного перцю і перемішуємо.

Продовження рецепта – тут.

Швидкі чебуреки з м’ясом

Складові:

• Тісто:
• Борошно – 2 склянки;
• Рослинна олія – ​​2 ст. л .;
• Сіль – дрібка;
• Окріп – 1 склянка.
• Начинка:
• Свинина – 200-300 г;
• Цибуля – 1-2 середніх шт .;
• Сіль – за смаком;
• Перець чорний мелений – за смаком;
• Вода – 2 ст. л.

Рецепт приготування швидких чебуреків з м’ясом

1. Змішуємо всі, крім води. Заливаємо окропом і швидко перемішуємо.
2. Коли суміш охолоне, замішуємо тісто.
3. Готуємо фарш. Додаємо в м’ясо цибулю, солимо, перчик, трохи води. Фарш не повинен стати рідким, але повинен легко розмазуватися.
4. Відриваємо шматочки тіста і розгортаємо тонко, на одну сторону кладемо фарш і розмазуємо, другою стороною накриваємо.
5. Смажимо у великій кількості олії з двох сторін до золотистої скоринки.