Картопляний гратен з вершками

Як приготувати картопляний гратен з вершками

1. Картоплю очищаємо та нарізаємо дуже тонкими скибочками. Часник очищаємо й давимо. Вершки змішуємо з сіллю, перцем і мускатним горіхом, доводимо до кипіння, злегка охолоджуємо. Додаємо в вершки товчений часник і ретельно розмішуємо.
2. Змащуємо жаротривку прямокутну форму вершковим маслом, викладаємо картоплю шарами, кожен шар заливаємо вершками. Запікаємо в розігрітій до 150 °С духовці 40 хв. Тим часом натираємо сир на тертці.
3. Дістаємо форму з картопляним гратеном з духовки, посипаємо тертим сиром. Збільшуємо температуру духовки до 200 °С та повертаємо деко в духовку та запікаємо до золотистої скоринки, приблизно 5 хвилин.

Ще рецепти гратену:

Готуймо з нами Картопля Анна

Готуймо з нами Гратен із ескалопа з картоплею – рецепт з відео