Сирна полента з грибами від Ектора Хіменес-Браво


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 3 разів



Читайте, як приготувати поленту з сиром і грибами в рецепті від Ектора Хіменес-Браво!

Знайти рецепт із моїх інгредієнтів

Інгредієнти
Кукурудзяна крупа1.50стакан
Білі свіжі гриби300г
Твердий сир100г
Цибуля3шт
Часник2зубчик
Вершки200мл
Овочевий бульйон1000мл
Оливкова олія120мл
Базилікза смаком
Ореганоза смаком
Суміш перцівза смаком
Сільза смаком
Додати в список покупок

Як приготувати поленту з грибами

Цибулю дрібно нарізаємо. На великому вогні розігріваємо каструлю і наливаємо в неї оливкову олію, в неї викладаємо цибулю і подрібнений часник.

Коли цибуля підсмажиться, додаємо частину грибів, нарізаних великими шматочками. Перемішуємо і вливаємо бульйон.

Додаємо подрібнений базилік, даємо страві трохи покипіти і додаємо подрібнений орегано. Перчимо і солимо.

У бульйон всипаємо кукурудзяну крупу, зменшуємо вогонь і варимо, постійно помішуючи, до м’якості. В кінці додаємо вершки. Перемішуємо і всипаємо сир, натертий на великій тертці. Перемішуємо.

Замість вершків у поленту можна додати молоко.

Кашу викладаємо на тарілку, зверху кладемо попередньо обсмажену частину грибів. Прикрашаємо поленту цілими листочками базиліку і цедрою лимона.

Читайте також: Спаржа з рисом



Мені вдалося!

Рекомендуємо
Оригінальні човники з кабачків з бринзою
Святкова курка, запечена на мангалі
Молодий зелений горошок, обсмажений з цибулею
Котлети з кабачків
Запіканка з молодої картоплі з яблуками (фоторецепт)
Оладки з кабачків з сиром
Шакшука
Смачні кабачки в сметані
Цибулевий пиріг з плавленим сиром
Апетитний свиний стейк з молодою картоплею (фоторецепт)
Рулетики з кабачків (Все буде добре – відеорецепт)
Пюре із кабачків для дитини
Деруни з кабачків
Запіканка із кабачків з сиром (Все буде добре, відеорецепт)
Оладки з кабачків: простий рецепт


Новини партнерів

ВГОРУ

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
клубничный рахат-лукум, клубничный рахат-лукум видео рецепт, клубничный рахат-лукум все буде смачно, как приготовить клубничный рахат-лукум
Полуничний рахат-лукум. 10 страв з ягід. 8 місце
клубничные мадленки с клубничным маслом, клубничные мадленки с клубничным маслом видео рецепт, клубничные мадленки с клубничным маслом все буде смачно, как приготовить клубничные мадленки с клубничным маслом
Полуничні мадленки з полуничним маслом. 10 страв з ягід. 10 місце