Вареники «Бабусин гостинець» («Все буде добре») (видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Старий Новий рік 2019
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Мука500 г
Вода250 мл
Картофельное пюре0.00 по вкусу
Шампиньоны150 г
Свинина300 г
Лук репчатый1 шт
Мускатный орех0.00 по вкусу
Чеснок1 зубчик
Сыр100 г
Сметана4 ст.л.
Яйцо1 шт
Зелень0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Перец0.00 по вкусу
Додати в список покупок

Приготовление вареников

Из муки, воды и небольшого количества соли замешиваем пресное тесто. Отделяем от теста два небольших кусочка и пока их откладываем. Остальное тесто раскатываем в тонкий пласт, выемкой вырезаем неболшие кружочки, кладем на середину каждого кружка картофельное пюре, соединяем края, закрепляем, формируя вареники. Отвариваем вреники до готовности (они должны всплыть на поверхность) в кипящей подсоленой воде. Вылавливаем вареники шумовкой и перекладываем в керамические горшочки — по 6 вареников в каждый горшочек.

Приготовление вареников «Бабусин гостинець»

Лук рубим и обжариваем на разогретом растительном масле до золотистого цвета. Добавляем нарезанное небольшими кусочками мясо и обжариваем до полуготовности. Добавляем нарезанные небольшими кусочками грибы, измельченный чеснок и мускатный орех. Доливаем воду, нагреваем, кладем рубленую зелень и сметану.
Добавляем мясо с грибами в горшочки и посыпаем тертым сыром. Из отложенного теста делаем две лепешки и накрываем ими горшочки. Хорошо прижимаем края, смазываем тесто взбитым яйцом и запекаем в разогретой до 200 ° С духовке 15-20 минут.

Больше рецептов к праздничному столу читайте тут: Старый Новый год 2019

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Шашлик в гранатовому соку
Як приготувати шашлик
Вечеря на День матері
Шашлик по-карськи
Шашлик з баранини
Пісні другі страви
Млинці з м’ясом
Страви з овочевої суміші
Заморожені овочі в духовці
Рагу із заморожених овочів
Вареники з картоплею
Щедра кутя
Вареники
Різдвяна кутя
Кутя (фоторецепт)


Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
ІСПАНСЬКІ БУЛОЧКИ “ENSAIMADAS”
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці