Куряча печінка з виноградом і малиновим соусом (Все буде добре) (відео)

Покроковий рецепт приготування курячої печінки з виноградом

Крок 1. Виноград розрізаємо навпіл і видаляємо кісточки

Крок 2. Курячу печінку розрізаємо на дві частини

Крок 3. Деко застилаємо фольгою, змащуємо її вершковим маслом і викладаємо на неї курячу печінку

Крок 4. Додаємо виноград (0,5 склянки), сіль, перець і добре перемішуємо. Накриваємо деко фольгою і ставимо в розігріту до 200 ° С духовку на 30 хвилин

Приготування малинового соусу

Крок 1. Вино наливаємо в сотейник і уварюємо на половину обсягу

Крок 2. Додаємо курячий бульйон і виноград, що залишився. Добре проварюємо виноград (5-10 хвилин) і додаємо в соус малину. Варимо 5 хвилин і знімаємо соус з вогню

Крок 3. Перебиваємо соус блендером і перетираємо через сито

Крок 4. Готову печінку перекладаємо в соус і прогріваємо хвилину. Даємо страві настоятися протягом 30 хвилин

Готуймо з нами Куряча печінка з айвою і шавлією

Готуймо з нами Куряча печінка з яблучним пюре від Микити Моїсеєва

Готуймо з нами Теплий салат з курячою печінкою