Медальйони з телятини з овочами гриль в лимонному маринаді

Як приготувати медальйони з телятини з овочами

1. Готуємо маринад: змішуємо лимонний сік, чорний перець горошком, сіль і чебрець.
2. Тельячью вирізку злегка відбиваємо і маринуємо хвилин 10-15.
3. Потім викладаємо м’ясо на решітку і смажимо на мангалі до повного приготування.

Готуємо овочі: болгарський перець, помідор і цукіні нарізаємо великими шматками, скроплюємо оливковою олією і готуємо на грилі.

На тарілку викладаємо овочі, а зверху м’ясо. Прикрашаємо страву гілочкою чебрецю і свіжою зеленню

Читайте також: 

Шашлик з телятини з болгарським перцем (фоторецепт)

Що приготувати на природу