Європейська кухня
Пікнік
Завантаження...
Соковитий шашлик свинячий зі смаженою полуницею – це неповторний смак та ніжність, яку варто спробувати! Секрети приготування від Алекса – це використання натуральних інгредієнтів, дотримання технології приготування та ефектна подача страви.
Як приготувати шашлик свинячий
Крок 1
Ошийок промиваємо холодною водою та нарізаємо шматками середнього розміру. Ягоди розрізаємо на половинки, а кінзу – січемо ножем. М'якоть перцю чилі нарізаємо маленькими кружальцями.
Крок 2
В окремій мисці змішуємо зелень, соєвий соус, перець чилі, усі спеції та сіль, гарно перемішуємо. Потім викладаємо нарізану полуницю та ще раз обережно перемішуємо.
Крок 3
Отриману ягідну суміш перекладаємо у миску з м'ясом, гарно перемішуємо і залишаємо маринуватися за кімнатної температури на 3 години.
Крок 4
Готуємо шашлик свинячий на мангалі, періодично перевертаючи, до готовності.
Крок 5
Тим часом полуницю дістаємо з маринаду та злегка обсмажуємо у сковороді.
Крок 6
На тарілку для подачі викладаємо шашлик, гарніруємо його полуницею та прикрашаємо кінзою та м'ятою.
Шашлик свинячий можна смакувати! Насолоджуємося у колі рідних та друзів!
До шашлику чудово підійде томатний соус з додаванням нарізаної кінзи.
Готуймо з нами
Як приготувати шашлик зі свинини: рецепт і поради
Готуймо з нами
Як маринувати м’ясо для шашалика: яловичина, курка, баранина
Готуймо з нами
Сімейний шашлик з ошийка: покроковий рецепт з відео
.jpg)
