Суп-пюре з гарбуза та картоплі

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Перші страви
Суп-пюре з гарбуза та картоплі - ніжна та ситна страва на обід. У цьому рецепті ми будемо готувати суп-пюре з гарбуза та картоплі з беконом.
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Гарбуз500 г
Картопля400 г
Бекон60 г
Цибуля1 голівка
Овочевий бульйон0,5 л
Вершки жирні100 мл
Сіль за смаком
Перець за смаком
Чебрець1 гілочка
Гарбузове насіння1 жменя
Додати в список покупок

Як приготувати суп-пюре з гарбуза та картоплі:

  1. Цибулю дрібно нарізаємо і обсмажуємо 3-4 хвилини на олії, додаємо порізаний на шматочки гарбуз, смажимо все 10-25 хвилин.
  2. Перекладаємо гарбуз в каструлю, додаємо до нього картоплю, чебрець і вливаємо овочевий бульйон. Доводимо до кипіння і варимо 15-20 хвилин, поки картопля не стане м’якою.
    ГОТУЄМО З НАМИ
    Суп з галушками
  3. Подрібнюємо все блендером до стану пюре, додаємо сіль та перець за смаком. Вливаємо вершки і варимо суп ще 5 хвилин.
  4. На сухій пательні обсмажуємо шматочки бекону.
  5. Суп подаємо зі шматочками бекону, гарбузовим насінням, прикрашаємо листочками чебрецю.

Суп-пюре з гарбуза та картоплі готовий!

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Вареники з картоплею
Щедра кутя
Вареники
Різдвяна кутя
Кутя (фоторецепт)
Кутя із пшениці
Кутя із рису з маком
М’ясна тарілка: рецепти домашньої буженини, м’ясного рулету і балику
Курячий рулет (Все буде добре) (відеорецепт)
Печеня із курки в горщиках (фоторецепт)
Запечений гусак з яблуками та чорносливом (Все буде смачно) (відеорецепт)
Рецепти гарячих страв на Новий рік — 3 ідеї
Новорічне меню 2019: найкращі ідеї
Кіш з домашнім плавленим сиром і грибами
Чахохбілі із курки

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік