Тушкована картопля з м’ясом

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Другі страви
Картопля, тушкована з м'ясом і овочами — чудова ідея для ситного сімейної вечері!
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Картопля1 кг
М'ясо600 г
Морква1 шт
Цибуля1 шт
Сметана200 мл
Зелень20 г
Лавровий лист2 шт
Суміш перців2 дрібки
Базилік1 дрібки
Орегано1 дрібки
Зерна гірчиці1 дрібка
Сіль1 ч.л.
Перець чорний мелений1 дрібка
Додати в список покупок

Рецепт приготування картоплі тушкованої з м’ясом:

  1. Морквину потерти на крупній тертці.
  2. Цибулю порізати великими півкільцями.
  3. М’ясо порізати середніми шматочками.
  4. М’ясо обсмажити на розігрітій сковорідці з маслом до рум’яної скоринки.
  5. Коли м’ясо підрум’яниться додаємо цибулю і моркву.
  6. Обсмажуємо цибулю і моркву до золотистого кольору.
  7. У каструлю або сотейник кладемо сметану, сіль, лавровий лист, суміш перців і інші спеції. До спецій і сметані додаємо м’ясо.
  8. Заливаємо все водою і ставимо на вогонь, доводимо до кипіння і накриваємо кришкою. Потім робимо маленький вогонь і тушкуємо 1-2 години до повної готовності м’яса.
  9. Коли м’ясо стане м’яким чистимо картоплю.
  10. Картоплю ріжемо часточками, кладемо до м’яса.

    Картоплю можна підсмажити на олії

  11. Додаємо води так що б картопля і м’ясо зверху були покриті на 2 пальця водою.
    Коли картопля закипить потрібно накрити її кришкою і зробити маленький вогонь.
  12. Через хвилин 5-10 після того як вода закипіла потрібно спробувати підливу і при необхідності посолити і поперчити.

Тушкуємо картоплю на маленькому вогні хвилин 20-30, за 1-3 хвилини до вимкнення додаємо рубану зелень.

Готовій картоплі потрібно дати настоятися 10-20 хвилин

ГОТОВИМ С НАМИ
Тушенная картошка со свининой

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Закритий пиріг з сиром і цибулею-порей
Царські котлети
Рецепти гарячого на Новий рік — 3 ідеї
Готуємо піцу: 3 класичних рецепти
Піца за 15 хвилин: ТОП-3 рецепти
Котлети із готового фаршу
Булгур з овочами
Домашні голубці: 5 варіацій
Свинячі реберця від Ігоря Місевича (МастерШеф)
5 рецептів ситних і корисних запіканок
Рибні страви, які будуть по кишені кожному
Цвітна капуста у вершковому соусі
Котлети із капусти
Грецький пиріг зі шпинатом
Курячий сальтисон у мультиварці

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт гранатового браслета с говядиной, рецепт приготовления гранатового браслета с говядиной, как приготовить гранатовый браслет с говядиной, состав гранатового браслета с говядиной, как приготовить гранатовый браслет с говядиной
Гранатовий браслет: 5 варіацій салату
быстрые закуски на новый год 2019, рецепты быстрых закусок на новый год, рецепты быстрых закусок, новогодние быстрые закуски,тарталетки с ананасами и сыром, канапе с брынзой, жареные креветки по чесночным соусом, рулетики из лаваша и крекеры с авокадо и помидорами
Швидкі закуски на Новий рік 2019