Смажена картопля з часником

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Другі страви
Ароматна смажена картопля з часником подобається багатьом, але ми часто готуємо її, коли потрібно швидко вигадати гарячу закуску або просто ситно поїсти.
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Картопля1 кг
Олія рослинна0,5 склянки
Часник1-2 зубчики
Зелень за смаком
Сіль за смаком
Прянощі за смаком
Додати в список покупок

Як приготувати смажену картоплю з часником

  1. Картоплю очищуємо від шкірки. Миємо під проточною водою. Нарізаємо брусочками або соломкою.

    Нарізати картоплю краще в каструлю з водою, щоб вона не потемніла

  2. Знову промиваємо шматочки водою, щоб змити крохмаль – це дозволить уникнути прилипання картоплі під час смаження. Воду зливаємо, картоплю обсушуємо або струшуємо, щоб стекла зайва рідина. Краще викласти картоплю на рушник, щоб рідина увібралася.
  3. Пательню ставимо на вогонь, добре розігріваємо, потім вливаємо в неї олію, підігріваємо.
  4. Викладаємо картоплю. Обсмажуємо з одного боку на середньому вогні. Коли зарум’яниться, перемішуємо.

    Накривати кришкою і часто перемішувати не варто, оскільки картопля замість смаженої може вийти тушкованою.

  5. За 5 хвилин до готовності у страву додаємо пропущений через часникодавку часник. Пікантності додасть і подрібнена цибуля, зелень.
  6. Солимо смажену картоплю. Накриваємо кришкою на кілька хвилин, зменшуємо вогонь до мінімального. Потім перемішуємо картоплю і знімаємо з вогню.

ГОТУЄМО З НАМИ
Смажена картопля з грибами

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Шашлик в гранатовому соку
Як приготувати шашлик
Вечеря на День матері
Шашлик по-карськи
Шашлик з баранини
Пісні другі страви
Млинці з м’ясом
Страви з овочевої суміші
Заморожені овочі в духовці
Рагу із заморожених овочів
Вареники з картоплею
Щедра кутя
Вареники
Різдвяна кутя
Кутя (фоторецепт)


Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
ІСПАНСЬКІ БУЛОЧКИ “ENSAIMADAS”
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці